Butter Silos

Rothenburg Buttersilos mit ihrer einzigartigen Form und Verarbeitung sind aus modernen Molkereibetrieben nicht mehr wegzudenken. Die bombierte Form erfüllt zudem einen entscheidenden Nutzen. Durch die gewölbte Form hat die Butterwalze im Inneren keinen Kontakt zur Silowand was für eine optimale Hygiene sorgt und zusätzlich noch den Energiebedarf senkt. Der ausgeprägte Drucktunnel sorgt für eine zuverlässige Versorgung der angeschlossenen Pumpen und verhindert zuverlässig Kavitation und Lufteinschlüsse.

Das Volumen richtet sich nach der Leistung der Butterungsmaschine bzw. der Verpackungsmaschinen und sollte 40 - 50% der Stundenleistung betragen. Silogrößen von 500kg bis 10t gehören zu unseren Standardprodukten.

Der Antrieb der Förderschnecken erfolgt über zwei separate Getriebemotoren und gewährleistet somit ein langes Leben. An den Drucktunnel können bis zu sechs Förderpumpen unterschiedlicher Leistung angeschlossen werden. Eine schonende Förderung der Butter wird durch großzügig bemessene Förderschnecken und niedrigen Drehzahlen erzielt.

Rothenburg-Buttersilos sind ausgelegt für CIP- Reinigung und sind mit den erforderlichen Sprühkugeln sowohl im Silo als auch im Drucktunnel versehen.

Vakuum-Silo

Vakuum Silos bieten Butter mit höherem Sauerstoffgehalt eine Sonderbehandlung. Im Rothenburg Vakuum-Silo wird die Butter durch ein speziell geformtes Lochblech gefördert um eine maximale Oberfläche zu schaffen und einen optimalen Wirkungsbereich für das Vakuum zu schaffen. Die Luft wird der Butter nahezu vollständig entzogen und somit das Shelf-Life deutlich verlängert. Zudem werden Gefüge, Farbe und Streichfähigkeit spürbar verbessert.